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高级西点师、高级讲师。曾在重庆卡洛琳食品遇见那年任职裱花主管;重庆怡园食品贝尔麦莎任职技术培训技术主管;北京物美集团物美面包有限公司任职裱花师、烘焙师;上海A.里蛋糕兰州分公司任职裱花师。拥有14年甜品行业从业经验,蛋糕裱花、烘焙技术精湛。
凭着对西点的热爱,金老师希望,把西点中蕴含的人生体验传递给更多人,于是开始了自己的教学生涯。最严格的原料选择,最细致的工艺教学与最严苛的质量保障体系是金老师对学生的基本要求。她力求将蛋糕的品质文化理念、口味调制理念以及每一款蛋糕蕴含的情感融为一体,给食客们创造出独有的新式生活体验。
金老师和蔼可亲的形象,精湛的西点技术、丰富的教学经验赢得了自四海八方的莘莘学子的喜爱与敬重。据统计每年从金老师门下毕业的学生,80%以上成功创业。
• 成功案例
所教学员80%以上成功创业• 相关著作