课程介绍Course Introduction

项目名称：梅干菜扣肉饼

项目品牌：食为先

项目价格：1600元

学习内容：梅干菜扣肉饼全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-4天

学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：永久售后服务

梅干菜扣肉饼培训

一、梅干菜扣肉饼培训学费：

梅干菜扣肉饼全套技术学费1600元，传授全套技术，核心调料配方，梅干菜扣肉饼调料采购渠道，梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。

二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍：

梅干菜扣肉饼历史悠久，正宗配方，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。

梅干本来有“解除三毒”的作用。“三毒”是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉，加强肝脏与肾脏的机能，将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。

食为先梅干菜扣肉饼：外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料，保存了梅干菜扣肉的独特风味之外还平添了多样的口感，而梅干菜扣肉中，

肉汁激发出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油腻，互相互补，再撒上一层芝麻，香气扑鼻，让人咬了一口就想咬第二口，吃了**个就想吃第二个，结果

就根本停不下来了。

三、梅干菜扣肉饼培训内容：

1、梅干菜选料；

2、扣肉的选择；

3、饼的配方配制；

4、扣肉卤水调配；

5、成品出炉的温度控制；

6、卤水的保存；

7、原料采购、存放、保鲜技术。

四、梅干菜扣肉饼培训方式：

按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、梅干菜扣肉饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六、食为先梅干菜扣肉饼技术培训优势：

1、不控制学员任何核心调料配方，梅干菜扣肉饼全套技术都会教；

2、介绍学员经营猪脚饭店需要用到的厨具，数量等等；

3、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有**。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题，可随时，或者随时回来继续学习。

七、食为先各分校部分学员留影

温馨贴士：为不影响你的学业，来校时请先或，方便我校安排相关的课程老师为你解答。

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客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

学校介绍University Profile

食为先”小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务，目前已开设多个实训基地，分别位于浙江嘉兴、金华、宁波、温州、杭州、东莞樟木头总部、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、深圳龙岗、深圳沙井、佛山容桂、佛山禅城、广州白云、广州滘口、中山、惠州，本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长，以较小的投资来实现成就创业的梦想！学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士，来自港澳台胞学员，食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。

以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构，相继推出印度飞饼、沙县小吃、化州糖水、老鸭血粉丝汤、隆江猪脚饭、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、开心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、石磨肠粉、桂林米粉、重庆酸辣粉、石锅鱼、原味汤粉王、酱板鸭、河南烧饼、飘

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