蛋糕的精致离不开漂亮的蛋糕裱花，要想在蛋糕上绘制出绚丽的色彩，精致的图案，就绝对不能错过专业的蛋糕裱花课程。今天，无锡食技烘焙学校就为您推荐蛋糕裱花的精品课。

蛋糕裱花精品课程内容丰富，传统的单层、多层面包裱花轻松打造，即使是复杂的韩式裱也不在话下，让你学习绿色健康的奶油制作还有专业的营销知识，轻松打造自己的蛋糕创意设计作品，让自己的蛋糕烘焙技能不断进步。

小班教学，随到随学

送无水印高清产品图片一套

课程持续更新，老学员免费享受更新服务

线上线下的营销知识、店面后期的运营

培训目标：扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者。

培训时间：6天周末班，定期开课，循环教学。

课程内容：

一上午：

理论知识讲解；戚风蛋糕胚的制作；奶油的种类认识，讲解，演示与操作

一下午：

蛋糕抹面的教学与练习；裱花嘴的讲解运用以及练习；完成淡奶油水果蛋糕

二上午：

教学演示以及完成卡通绘画蛋糕

二下午：

弧形胚的抹面教学以及练习；完成弧形胚蛋糕作品

三天上午：

蛋白糖的制作；磅蛋糕的制作；甜甜圈装饰件的制作；淋面酱的制作

三天下午：

完成鲜花蛋糕作品；双层蛋糕的承重讲解以及搭建演示；完成双层蛋糕的制作

四天上午：

巧克力插件的演示与制作；晶洞糖块的制作；完成滴落蛋糕的制作

四天下午、第五天上午：

韩式裱花的教学以及练习（五瓣花，玫瑰花，牡丹花）

五天下午：

完成韩式裱花蛋糕作品

六天上午：

完成芭比娃娃蛋糕的作品

六天下午：

商业海绵蛋糕制作演示，营销课程的讲解