这几年翻糖蛋糕在全世界的流行程度都让人感觉震惊，这类从英国流传出来的艺术蛋糕精美的外表瞬间就吸引了大家的注意力，而翻糖蛋糕的市场也越来越广阔。

长沙好麦蛋糕培训学校的翻糖蛋糕制作精品课程就为想要学习翻糖蛋糕制作的学员提供了一个学习机会。好麦蛋糕培训学校的烘焙老师通过亲身示范让学员掌握翻糖蛋糕的制作流程、方法以及技巧，再让学员动手练习。通过学习+实践的方式让学员轻松掌握翻糖蛋糕的制作。

1、良好的住宿环境，积极的学习氛围；

2、全面的教学服务，让学员舒心学；

3、一对一教学，专业老师耐心讲解示范；

4、入学就送工具，随到随学很方便；

面向对象：想要学习翻糖蛋糕制作方法的学生。

师资力量：好麦蛋糕培训老师，手把手教学效率高。

使用教材：好麦蛋糕培训内部教材，流程配方一步掌握。

课程内容：

1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握；

2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍；

3、介绍翻糖蛋糕皮配方，干佩斯的制作，糖皮的制作；

4、翻糖蕾丝的制作方法，蛋白霜，奶油霜的制作手法；

5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧；

6、翻糖蛋糕花边的制作手法；

7、英式糖花：蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花，香水百合花，奥斯丁玫瑰花，山茶花，蝴蝶兰等；

8、美式创意卡通公仔制作：小熊、狗、乌龟、灰太狼，老鼠、芭比娃娃等；

9、翻糖蛋糕人偶制作：新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等；

10、翻糖蛋糕配件的做法：巧克力手工；

11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作；

12、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品的制作；

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