人才培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握儿童营养学知识并能设计合理营养配餐，具备处理儿童突发疾病及意外，服务儿童健康、安全成长的技术技能型人才。

主要专业课程

学前卫生学、学前儿童发展心理学、学前教育学、营养学基础、药学基础、食品化学、食品卫生法规、儿童护理、烹饪学基础、营养配餐、儿童营养与保健、儿童保健与疾病诊治、儿童常见急救、学前儿童成长与膳食营养、集体儿童卫生保健、声乐与视唱练耳、钢琴与音乐理论、舞蹈及儿童舞创编、美术及儿童美术创作。

就业方向

食品卫生监督、健康服务管理人员，以及保育员、营养师、卫生保健员、健康服务人员等。